安心・安全な商品を食卓に。
お客様に喜んでもらえる商品をつくるため、
当園では3つのことに取り組んでいます
安心・安全な土づくり
適切・適量の肥料や農薬に気を配り、
また、根の呼吸を維持して吸水性を保って、
それぞれの食物に合った土づくりをしています。
野菜の生育に合った環境づくり
夏には厳しい日差しと気温に対し、
日射比例でハウスの遮光や過不足のない
丁寧な灌水・換気をしています。
安定的に品質の良いものを。
野菜は毎日食べていただきたい食材。
収穫後の乾燥耐性を作るなどして
日持ちしやすい製品を作る様心がけています。
当園で栽培しているやさいたち
コマツナJapanese Musturd Spinatch (通年)
カルシウム、鉄分、ビタミンC、カリウムなど、栄養価の高い野菜です。
特にカルシウムと鉄分についてはほうれんそうよりも小松菜の方が多く含んでいます。
お子さんにも是非お試しいただきたいです。
ミズナ Potherbmustard (通年)
鍋で煮るのはもちろん、生で食べても柔らかくクセのない食べやすい水菜です。
食感が良いので、レタスやきゅうりなどと一緒にもどうぞ。
シロナ Chinese cabbage (通年)
しろ菜は、アブラナ科ではくさいの仲間です。
アクが少なく食べやすいのが特徴です。通年出荷しています。
おひたし、炒め物、汁物にどうぞ。
白ネギ White leek
白ネギは実は栄養豊富な野菜であるとご存じですか?
アリシン、カルシウム、βカロテン、ビタミンCなどを含んでおり、免疫力アップや生活習慣病の予防、疲労回復などの効果が期待できます。
※年度や時期によっていは白ネギの代わりに別のものを栽培しています。
とうもろこし Corn
馴染みある黄色いスイートコーンをはじめ、2022年より白いとうもろこし(アイスクリームコーンの栽培も始めました。
6月ごろ~収穫する見込みです。
楽しみにしていてください。
ミニトマト Mini Tomato
アイコ、プチぷよ、などのミニトマトを栽培しています。
Coming Soon!
今後他の野菜も栽培予定です。